Yoghurt

Después de pausterizada la leche de nuestro Ganado Jersey, se baja de temperatura, se siembra el cultivo, se conserva la temperatura y una vez formado el yogurt pasa a la cámara de refrigeración por un tiempo especifico.
No tiene estabilizantes, no tiene conservadores, es simplemente leche y cultivos lácticos.
Al salir de la cámara se bate y si así se requiere se le agrega el concentrado de frutas. Se envasa.
Tiempo de vida de anaquel: un mes.

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